Название салата взято не для красного словца. Это блюдо сам придумал и часто просил готовить Георгий Константинович Жуков. Он не был каким-то особым гурманом, однако война - это тяжелый труд, а полководцу нужно было быть свежим и работоспособным по 20 часов в сутки. Этому и помогал созданный им салат. Можно сказать, это блюдо приближало Великую Победу!

1 яблоко, 1 свекла, 3 шт. чернослива, 3 зубка чеснока, 2 ст. ложки изюма, 2 ст. ложки грецких орехов, 50 г майонеза.

Свеклу нужно отварить, остудить и нарезать тонкой соломкой. Также соломкой нашинковать очищенное яблоко и распаренный чернослив. Добавить изюм, растолченные орехи и чеснок. Все хорошо перемешать и заправить майонезом. Салат очень полезный и питательный.